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Receta de ensalada de atún mexicana ¡con solo 6 ingredientes!

Escrito por: Roberto Galicia

¡La ensalada de atún más fresca y deliciosa que hayas probado, lista en solo 15 minutos!

Tips del Chef

¿Buscas una comida rápida, deliciosa y súper nutritiva? Entonces, esta receta de ensalada de atún mexicana es exactamente lo que necesitas. Sin complicaciones, sin ingredientes raros; solo sabor auténtico y frescura en cada bocado. Además, está lista en un abrir y cerrar de ojos.

Aunque la receta es sencilla, estos consejos marcarán la diferencia:

  • Primero, pica la cebolla muy finamente para evitar trozos grandes y molestos.
  • Segundo, usa limones frescos; el jugo embotellado no tiene el mismo sabor vibrante.
  • Además, no escatimes en el cilantro si te gusta su sabor característico. Por otro lado, si prefieres un toque picante, agrega chile serrano o jalapeño finamente picado. Esto le dará ese carácter auténticamente mexicano que tanto amamos.
  • Finalmente, sirve inmediatamente después de refrigerar para disfrutar la textura crujiente. Y si vas a guardar sobras, mantén el aderezo separado hasta el momento de consumir.

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Cocina Vital

Ingredientes

Preparación

  1. ESCURRE completamente el atún y colócalo en un tazón grande. Desmenuza ligeramente con un tenedor.
  2. AGREGA la cebolla picada, el jitomate en cubos y el cilantro fresco. Mezcla suavemente para integrar.
  3. EXPRIME el jugo de los limones directamente sobre la mezcla. Asegúrate de cubrir todos los ingredientes.
  4. AÑADE sal al gusto y revuelve bien. Prueba y ajusta el sazón según tu preferencia.
  5. REFRIGERA durante 15-20 minutos para que los sabores se integren perfectamente. ¡Y listo!

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