En un sartén cocina las salchichas con aceite de oliva hasta dorarlas a fuego medio por 4 o 5 minutos, vierte el vino, sube la llama y deja reducir unos instantes, baja el fuego y cocina por dos minutos más.
Pon la pasta en una olla con abundante agua salada.
Reserva 3 cucharadas del agua de cocción, escurre y pásala a un sartén.
Mezcla el queso ricotta con Queso Oaxaca LALA® Light; incorpora las tres cucharadas del líquido de la cocción reservado y remueve hasta que se obtenga una salsa suave y homogénea.
Agrega la pasta e incorpora las Salchichas de Pavo LALA 100® condimentadas con sal y pimienta al gusto.
NOTAS
TIP: En lugar de queso ricotta puedes utilizar queso parmesano.