Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Hierve el agua y cocina las cáscaras por un minuto. Retira y cambia el agua.
- Repite el procedimiento 4 veces y reserva.
- Funde la mantequilla y añade el azúcar. Disuelve.
- Agrega el jugo de las supremas y cocina hasta que espese ligeramente.
- Coloca en las crepas -que ya debes tener hechas- las cáscaras, las supremas de naranja y mezcla.
- Enrolla las crepas y baña con la salsa. Sirve de inmediato.
NOTAS
“LA COCINA PRÁCTICA PARA TODOS LOS DÍAS”
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