Aprende cómo hacer Gelatina de café y queso ¡en 7 pasos!

Ingredientes

Para 8 personas

Para la gelatina de café

• 1/2 lt de Leche
• 2 cucharadas de Café soluble
• 2 sobres de Grenetina , hidratada y fundida

Para la gelatina de queso

• 1 paquete de Queso crema
• 1 lata de Leche condensada
• 1 1/2 tazas de Leche
• 2 sobres de Grenetina , hidratada y fundida

Para decorar

• granos de Café cubiertos de chocolate

Procedimiento

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Para la gelatina de café

• CALIENTA la leche, y cuando suelte el hervor añade el café. Mezcla hasta disolver.
• VIERTE la grenetina y mezcla con un batidor hasta que se disuelva. Deja enfriar.
• VIERTE sobre un molde previamente engrasado hasta la mitad.
• REFRIGERA hasta que cuaje.

Para la gelatina de queso

• LICÚA todos los ingredientes y vierte poco a poco la grenetina.
• VIERTE sobre la gelatina de café y refrigera hasta que cuaje.
• DESMOLDA y decora con los granos de café.

NOTAS