Receta de mousse de Ferrero Rocher ¡En vasitos!

Ingredientes

Para 2 vasos individuales

• 300 g. Crema de Avellana
• 250 ml. Leche
• 400 ml. Crema para batir
• 15 g. Grenetina
• 75 ml. Leche o agua para hidratar la grenetina
• 12 piezas Ferrero Rocher
• 15 Cerezas negras

Preparación

1. Hidrata la grenetina con los 75 ml. de leche o agua por 10 minutos.
2. Calienta los 250 ml. de leche y disuelve ahí la grenetina hidratada y la crema de avellanas. Deja enfríar.
3. Bate la crema para batir hasta obtener un pico firme o punto de nieve.
4. Une ambas mezclas de forma envolvente. Añade 6 Ferrero Rocher troceados a la mezcla.
5. En una bolsa de plástico con cierre, tritura el resto de los Ferrero y congela por al menos 15 minutos.
6. Para armar el vaso: comienza con los Ferrero triturados, sirve después la mousse.
7. Añade cerezas negras partidas a la mitad y termina con más mousse.
8. Decora con Ferrero Rocher y cerezas negras.
9. TIP: Utiliza vasos con cierre hermético, de ésta forma podrás guardarlos en refrigeración por mucho más tiempo y tenerlos listos para cualquier momento de antojo.