Cómo hacer mignardises o bocados dulces ¡En solo 15 minutos!
Lotus, el gran sabor de una galleta en versátiles maneras de combinarlo.
Tips del Chef
¿Cómo puede caber tanto sabor en una galletita? Disfrutar del delicioso y tradicional sabor especiado de tus galletas favoritas Lotus, puede ir mucho más allá que sólo remojar una en tu café o decorar tu postre favorito.
¿Te imaginas una suave crema hecha puramente de galletas Lotus molidas? Nuestro spread es un deleite que puede ir sobre un pan como desayuno o snack, o hasta comerla por cucharadas… el dulce sabor de Lotus de manera untable.
Dale vuelo a la imaginación y ponla sobre lo que quieras; aquí te dejamos una receta facilísima para que comiences a disfrutar.
¿Una idea?
Deja afuera tu helado favorito de vainilla por 20 minutos hasta que se suavice, añade galletas Lotus en pedazos y mezcla. Vuelve a congelar y después de 45 minutos sirve y decora con una generosa cantidad de nuestra cobertura, fácil y delicioso. Lleva el sabor de Lotus a tus postres favoritos y disfruta mucho más que una galleta.
Ingredientes
Para 4 personas
- 30 g de Mantequilla con sal
- 90 g de Azúcar Morena
- 60 g de spread Lotus Biscoff
- 30 g de Leche
- 80 g de Azúcar Glass
- Galleta molida Lotus Biscoff
Preparación
- FUNDE la mantequilla en un cazo a fuego medio. Añade el azúcar moreno y la leche, cuece la mezcla durante un minuto sin parar revolver.
- RETIRA el cazo del fuego e incorpora el spread Lotus Biscoff y el azúcar glace. Mezcla bien para conseguir una masa más homogénea.
- Mientras que la mezcla esté caliente, FORMA bolitas de unos 3cms de diámetro. Rebózalas en la galleta molida Lotus Biscoff y déjalas enfriar durante al menos 1 hora en el refrigerador