Coditos mediterráneos

Name: Coditos mediterráneos
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 paquete Pasta de Codito (cocida); 1 taza Jitomate cherry (en mitades); 1 taza Jitomate cherry (amarillo en mitades); 50 gr Aceituna negra (sin hueso); 1/4 Cebolla Morada (en tercios); 1/2 taza Hojas de Perejil; 1/4 taza Jugo de limón; 1/2 taza Aceite de Oliva; 1/4 taza Crema; 1 cucharada Orégano (seco); 1 cucharada Hojuelas de chile seco; Sal y pimienta al gusto

Escrito por: Cocina Vital

Esta receta de coditos mediterráneos es magnifica, no cocines siempre lo mismo y da un giro diferente con esta exquisita forma de preparar pasta, es muy fácil y lo mejor de todo, económica y deliciosa. En poco tiempo podrás hacer todo un manjar.

Ingredientes

Para 4 personas

1/4 taza Crema
1 cucharada Orégano seco

Procedimiento

Mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva, crema, orégano y jugo de limón.
Salpimenta y mezcla hasta integrar.
Coloca en un tazón la pasta, los jitomates, aceitunas, cebolla, elotes, perejil y hojuelas de chile.
Mezcla y vierte la vinagreta. Integra todo y rectifica sazón.

NOTAS

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