Cómo hacer lasaña de carne molida en sartén y sin horno

Name: Cómo hacer lasaña de carne molida en sartén sin horno
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Carne molida de res; 250 g Pasta para lasaña; 2 tz Salsa de tomate; 1/2 cebolla blanca (picada finamente); 2 dientes Ajo (picados finamente); 2 tz Queso mozarella (rallado); 1 tz Queso Ricotta (o requesón); 1 cdita Orégano seco; 1 cdita Albahaca seca o fresca; Aceite Vegetal (al gusto)

Escrito por: Brenda Carrillo

La lasaña en sartén se volvió viral por ser una versión práctica y rápida del clásico italiano, pero sin necesidad de horno.

Tips del Chef

Agrega un poco de chile quebrado o chipotle a la salsa para darle un toque picosito y todavía más irresistible.

Receta de lasagña-@danto_solano

Ingredientes

Para 4 porciones

500 g Carne molida de res
250 g Pasta para lasaña
2 tz Salsa de tomate
1/2 cebolla blanca picada finamente
2 dientes Ajos picados finamente
2 tz Queso mozarella rallado
1 tz Queso Ricotta o requesón
1 cdita Orégano seco
1 cdita Albahaca seca o fresca
Aceite Vegetal al gusto

Preparación

SOFRÍE la cebolla y el ajo en un sartén grande con un poco de aceite.
AGREGA la carne molida y cocina hasta que quede bien dorada.
INCORPORA la salsa de tomate, orégano, albahaca, sal y pimienta.
PARTE las láminas de pasta y acomódalas dentro del sartén.
AGREGA cucharadas de ricotta y queso mozzarella entre capas.
TAPA y cocina a fuego bajo hasta que la pasta esté suave y el queso derretido.
SIRVE caliente con más queso encima.

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