Las salsas son un componente indispensable en los hogares mexicanos, ya sea que se elaboren de manera cruda, cocida, asada o frita.
México cuenta con más de 50 tipos de chiles, y eso explica por qué el repertorio de salsas es prácticamente infinito. Desde las clásicas salsas tatemadas hasta las crudas, molcajeteadas o licuadas, cada región del país tiene su propia fórmula secreta. Y aunque cada familia jura tener la mejor receta, lo cierto es que todas tienen un encanto especial. Pensando en ese amor por el picante, esta pequeña “bitácora salsera” reúne 5 recetas de salsas picantes mexicanas que se preparan rápido, con ingredientes fáciles de encontrar y sin complicaciones. Además, vienen acompañadas de trucos, tips y pequeños secretos para que cualquiera pueda darles un toque personal y presumir su propia creación.
Así que si estás en México o simplemente amas la cocina mexicana, prepárate para conocer salsas que no solo pican… también conquistan. Porque al final, si algo sabe hacer México es sorprender con sabor. ¿Listo para entrar al laboratorio salsero?
¿Te gusta el picante? Estas 5 recetas de salsas mexicanas te van a conquistar
