Antes de ser las estrellas del cine, las palomitas ya eran tendencia hace más de 6,000 años. Sí, mientras hoy peleamos por si llevan mantequilla o chile, las culturas antiguas ya sabían que el maíz tenía talento para explotar de sabor.
Antes de convertirse en las reinas del cine, las palomitas ya eran famosas hace miles de años. Los pueblos originarios de América las preparaban mucho antes de que existieran las salas VIP o el streaming. De hecho, arqueólogos han encontrado restos de maíz reventado de más de 6,000 años en Perú. Sí, mientras hoy discutes si llevan mantequilla o caramelo, ellos ya sabían que el maíz tenía talento para explotar de sabor.
En México las conocemos como palomitas, nombre poético porque el maíz “vuela” al reventar. Pero si viajas, descubrirás que este snack es un ciudadano global con pasaporte lleno de sobrenombres:
Así que la próxima vez que tengas un tazón enfrente, recuerda: no solo estás comiendo algo delicioso, estás disfrutando un invento milenario que ha viajado por continentes, idiomas y culturas… todo para terminar felizmente en tu boca.
¿Y tú cómo les dices?
En México las conocemos como palomitas, nombre poético porque el maíz “vuela” al reventar. Pero si viajas, descubrirás que este snack es un ciudadano global con pasaporte lleno de sobrenombres. Foto: Archivo
