Tips de Cocina

Conoce el truco secreto para eliminar grasa pegada de la estufa en solo 5 minutos
Descubre el truco secreto de la sal gruesa que elimina la grasa de la estufa en 5 minutos: deja la cocina como nueva y sin olor.

El ingrediente que mejora tus huevos fritos y los hace perfectos
Con este ingrediente, tus huevos fritos quedarán perfectos: crujientes, sabrosos y con la yema ideal.

La manera correcta de recalentar los chiles en nogada y conservar su sabor original
Domina el método correcto para recalentarlos y sorprende a todos con un platillo que parecerá recién salido de la cocina.

El truco del hielo para quitar la grasa al caldo rápidamente y sin necesidad de meterlo al refrigerador
Olvídate de esperar horas: un simple cubo de hielo puede eliminar la grasa de tu caldo en cuestión de minutos.

5 errores comunes que le quitan el sabor a tu pozole y cómo solucionarlos al instante
Un pozole sin sabor puede convertirse en el platillo estrella de tu mesa con estos ajustes de última hora que hasta las abuelas mexicanas aprobarían.

3 recetas de postres mexicanos con colores patrios
Para la noche del grito necesitamos un complemento especial para terminar la cena, es por eso que te traemos 3 propuestas de postres.

Cómo preparar y usar la mezcla de bicarbonato y limón para limpiar tu casa
La solución está en tu cocina: mezcla limón con bicarbonato y descubre una forma práctica y efectiva de limpiar tu casa.

¿Utensilios que se pueden usar en casa para preparar café de calidad?
Conoce los utensilios que todo amante del café debe tener en su casa

Multa y hasta prisión por preparar chile en nogada con este ingrediente prohibido
Muchos no lo saben, y por eso te decimos cuál es el ingrediente que debes evitar este 15 de septiembre para no obtener una multa, te contamos la razón.

¡No lo utilices! Preparar chiles en nogada con este ingrediente puede costarte una multa: Así puedes reemplazarlo
Tu receta tradicional de chiles en nogada podría convertirse en un delito ambiental con consecuencias legales si incluyes este ingrediente prohibido.

La razón por la que deberías preparar tu mole en cazuela de barro y cómo hacerlo correctamente
La cazuela de barro no solo cocina el mole; lo transforma en una experiencia que despierta todos tus sentidos y honra siglos de tradición culinaria mexicana.

4 tips para preparar chiles en nogada más económicos sin perder el sabor tradicional
Disfruta del majestuoso sabor tricolor de los chiles en nogada por menos de su precio original con estos tips.

3 tips para hacer albóndigas y evitar que queden secas o se rompan
A veces a pesar de nuestro esfuerzo las albóndigas pueden quedar un poco secas, es por eso que te damos los tips del chef Dani para lograr unas albóndigas jugosas y con más sabor.

Diferencias entre arroz integral y blanco según expertos de Harvard: ¿Cómo debe consumirse cada uno?
¿Conocías las propiedades nutricionales de cada tipo de arroz y cómo consumirlos correctamente? Aquí los detalles.

El alma de Oaxaca en tu mesa: Mole negro tradicional
Sabemos que a veces elegir qué comer el 5 de septiembre puede ser una decisión difícil al haber muchas opciones, en esta ocasión te tratemos la receta del mole negro tradicional de Oaxaca.