Para lograr una quinoa suelta y sin amargor, el secreto está en la técnica. Enjuágala bajo el chorro de agua para retirar la saponina, usa la proporción correcta de una taza de quinoa por dos de agua y cocina tapada a fuego bajo durante quince minutos. Deja reposar cinco más y esponja con un tenedor antes de servir para obtener textura perfecta siempre.
#TipsDeCocina #Quinoa #CocinaSaludable #TrucosDeCocina #CocinaVital #AlimentaciónSaludable
