Refrescante ensalada chilena con jitomate, cebolla morada y un cremoso aderezo de jocoque casero.
Esta sencilla pero deliciosa ensalada chilena se caracteriza por su explosión de sabores frescos y contrastantes. El jitomate jugoso y la cebolla morada crujiente, aderezados con aceite de oliva y vinagre balsámico, crean una base perfecta que se complementa con el cremoso aderezo de jocoque y aguacate.
Lo que hace especial a esta receta es su versatilidad y rapidez de preparación. En menos de 10 minutos tendrás un platillo fresco y nutritivo que puede servir como entrante, guarnición o incluso como plato principal ligero. El jocoque aporta probióticos beneficiosos para la digestión, mientras que el aguacate suma grasas saludables a esta combinación perfecta.
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