Notas de Alfredo Guzmán Tadeo

Profeco revela las marcas de atún en lata que sí son 100% pescado y sin soya: estas son las mejores para Cuaresma 2026
La Procuraduría Federal del Consumidor analizó decenas de latas y encontró cuáles marcas de atún son realmente 100% pescado, sin soya y con mejor calidad nutricional para esta Cuaresma 2026.

4 recetas con queso panela fáciles, económicas y perfectas para saber qué cocinar hoy
Descubre 4 recetas con queso panela rápidas, deliciosas y económicas para la semana. Ideas fáciles que te ayudarán a decidir qué cocinar hoy sin complicarte.

Las mejores gelatinas para hidratarse en temporada de calor según Profeco y con alto nivel de colágeno
Cuando el calor aumenta y el cuerpo comienza a resentir la deshidratación, muchas personas buscan bebidas o suplementos para reponer líquidos, sin saber que existe […]

Las recetas más vistas del mes: los 4 videos de Cocina Vital que están conquistando febrero
Estas recetas en video de Cocina Vital están arrasando en febrero: opciones fáciles, rápidas y deliciosas que cualquiera puede preparar y disfrutar en casa.

Cajeros automáticos cambian desde marzo: el nuevo límite de efectivo que podría sorprender a miles de usuarios
Los bancos ajustan los montos de retiro en cajeros automáticos y nuevas reglas ya entran en vigor. Conoce cuánto dinero podrás sacar, qué factores influyen y cómo evitar rechazos.

Los 4 videos virales de Cocina Vital que todos están buscando en febrero (fáciles, rápidos y deliciosos)
Los videos de recetas que todos están viendo: 4 joyas de Cocina Vital que están conquistando febrero y que debes preparar.

Estos cacahuates japoneses parecen inofensivos… pero Profeco advierte que 3 marcas tienen exceso de sodio
Un estudio revela cuáles son los cacahuates japoneses con más sodio del mercado. Descubre las 3 marcas señaladas, por qué podrían ser dañinas y cómo elegir opciones más saludables.

Cómo hacer smoothie de sandía para mascotas ¡En 10 minutos!
La bebida más refrescante para tu mascota en calor… y solo lleva 2 ingredientes ¡Natural, hidratante y sin azúcar añadida!

Denuncian campaña de refresco rumbo al Mundial 2026 y piden retirarla por violar la ley
Señalan que el anuncio no mostraría sellos obligatorios y podría influir en consumidores jóvenes; autoridades ya analizan el caso.

Receta de smoothie de sandía y agua de coco para mascotas
Smoothie refrescante para tu peludo en días de calor: Fácil, natural y sin azúcar añadida… ¡tu mascota te lo va a agradecer con lengüetazos!

El café más barato y bueno del súper en 2026: el estudio oficial que sorprende y destrona marcas famosas
Un estudio de calidad comparó decenas de marcas y encontró el café más barato que sí cumple con autenticidad, etiquetado y sabor. Conoce cuál es y por qué destaca frente a otros.

Cómo hacer ensalada fría de pasta, receta fácil y deliciosa
El verano es el mejor momento para platos como las ensaladas, y entre ellas, la ensalada de pasta fría es una de las más ricas y la favorita de los peques en casa.

El secreto de los abuelos para una carne asada perfecta: los 2 marinados caseros que la dejan suave y jugosa
Descubre los dos marinados tradicionales que transforman cualquier carne en una parrillada jugosa, suave y llena de sabor. Fáciles, económicos y con resultados irresistibles.

Receta de ensalada fría de pasta ¡En 20 minutos!
Preparar una ensalada fría de pasta con verduras es una opción refrescante, saludable y muy versátil. Aquí tienes una guía rápida basada en las recetas más populares y equilibradas.

¿Subió tu recibo de luz en 2026? CFE explica por qué pagarías más aunque no aumentaron las tarifas
¿Tu recibo de luz llegó más caro sin explicación este 2026? La verdad que revela la CFE y cómo bajarlo desde hoy.

Alfredo Guzmán Tadeo

Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador

Notas de Alfredo Guzmán Tadeo