Alfredo Guzmán Tadeo

Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador

Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.

Notas de Alfredo Guzmán Tadeo

Receta de palomitas de chocolate ¡En 15 minutos!
Esta mezcla de palomitas de chocolate para San Valentín es un capricho alegre, dulce y crujiente.

Profeco exhibe 4 mermeladas que “engañan”: tienen poca fruta y etiquetas dudosas, incluida una marca famosa
Profeco analizó 19 mermeladas de fresa y detectó marcas con poca fruta, etiquetado irregular y azúcares altos. Conoce cuáles reprobaron y por qué deberías revisarlas antes de comprarlas.

Profeco revela el sartén “excelente” que cuesta solo 154 pesos y supera a marcas mucho más caras
Profeco comparó 21 sartenes y encontró uno barato y confiable que casi nadie compra por ser de marca desconocida. Cuesta solo 154 pesos y obtuvo calificación excelente.

Cómo hacer pastel en una taza de café para regalar
¿Quieres preparar el regalo perfecto para San Valentín? Checa esta receta de pastel en taza, es fácil, deliciosa y lo preparas en minutos.

Estos son los 5 mejores polvos de maquillaje que sí valen la pena, según la Profeco
La Profeco analizó decenas de polvos de maquillaje y reveló cuáles cumplen, resisten y valen su precio. Conoce las 5 mejores marcas para tu piel.

El truco legal que la CFE sí permite y que puede bajar tu recibo de luz hasta $500 al mes
Descubre el hack legal que la CFE sí permite y que casi nadie aplica. Con estos cambios simples en casa puedes ahorrar hasta $500 al mes en tu recibo de luz sin invertir de más.

Receta de costillas de cerdo con chile pasilla y nopales
Lo increíble de esta receta de nopales y costillas de cerdo en chile pasilla es la sencillez de los ingredientes y el resultado explosivo.

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Profeco analizó los chocolates más caros de México y encontró que algunos no ofrecen lo que prometen. Descubre qué marca encabeza la lista y por qué su precio no garantiza calidad.

Que no te estafen: esto es lo que deben cobrarte por 12, 18 o 30 huevos en México según la Profeco
Profeco revela cuánto deben costar 12, 18 o 30 huevos en México en enero de 2026. Conoce los precios promedio, los más baratos y los más caros para no pagar de más.

Menú semanal con salchichas: recetas fáciles y económicas para resolver toda la semana
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Este yogur bebible promete café, pero tiene poco y mucho azúcar: alerta al consumirlo
Un yogur sabor capuchino presume café, pero expertos advierten alto contenido de azúcar y mínimos beneficios. Esto debes saber antes de comprarlo.

Estas recetas con salchichas te resuelven el menú semanal sin gastar de más
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Compras estas latas de atún en México y Profeco las reprobó: alerta para 2026
Estas latas de atún son muy consumidas en México y Profeco las reprueba: las marcas que debes evitar comprar en 2026.

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¡Las empanadas de guayaba y queso son un dulce y ácido delicioso! Estas empanadas de postre de 4 ingredientes son facilísimas de preparar y están llenas de un sabor delicioso e intenso.

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El Día del Amor y la Amistad es ideal para obsequiar flores como un buen detalle. Profeco comparó los costos de las más populares.