Notas de Alfredo Guzmán Tadeo

4 recetas de cenas ligeras por menos de $90 pesos
¿No sabes qué preparar por la noche? Descubre 4 recetas para cenar ligero por menos de $90 pesos, listas en poco tiempo, económicas y llenas de sabor para toda la familia.

4 recetas para cenar ligero por menos de $90 pesos: fáciles, rápidas y deliciosas
¿No sabes qué preparar por la noche? Descubre 4 recetas para cenar ligero por menos de $90 pesos, listas en poco tiempo, económicas y llenas de sabor para toda la familia.

La diferencia entre atún en agua y atún en aceite que casi nadie te explica: y cuál elegir para cada receta
¿Atún en agua o en aceite? Aunque parecen iguales, cada presentación tiene ventajas diferentes. Descubre cuál elegir según la receta, cómo influye en el sabor y la textura de tus platillos y qué aspectos revisar antes de comprar una lata para obtener mejores resultados en la cocina.

¿Compras estas “leches”? Profeco explica por qué no son leche y qué contienen realmente
Conoce las marcas que muchos confunden con leche y descubre qué encontró Profeco sobre estas bebidas vegetales, su composición y diferencias nutricionales.

¿Qué cocinar con atún en lata? 4 recetas económicas que cuestan menos de $100 pesos
Cocina rico gastando poco con estas recetas con atún en lata. Descubre cuatro platillos fáciles, rápidos y perfectos para cualquier día de la semana.

4 recetas con atún en lata por menos de $100: fáciles, rendidoras y deliciosas
Descubre 4 recetas con atún en lata por menos de $100. Prepara pay de atún, papas rellenas, chimichangas y atún a la vizcaína de forma fácil y deliciosa.

Este es el mejor servicio de internet de México en julio 2026: el listado según la velocidad
Descubre cuál es el mejor servicio de internet de México en julio de 2026, qué compañías tienen mayor cobertura, cuáles ofrecen mejor velocidad de bajada y qué plan conviene contratar según tu presupuesto.

Esta es la mejor marca de sal de mesa según Profeco; cumple todos los estandares y cuesta solo 15 pesos
Descubre cuál es la mejor marca de sal de mesa según Profeco, por qué destacó en su estudio, cuánto cuesta y cuál es la cantidad recomendada de consumo diario según la OMS.

¿Solo tienes carne molida? Prepara estas 4 recetas deliciosas por menos de $100
Descubre 4 recetas con carne molida sencillas y rápidas por menos de $100. Prepara sopas, albóndigas y guisos fáciles, rendidores y perfectos para cualquier día.

Este jabón en polvo es mejor que Roma y Ariel según Profeco; sirve para despercudir ropa, tiene bicarbonato y cuesta menos de $29 pesos
Profeco evaluó 23 detergentes en polvo y encontró una opción mejor que Roma y Ariel. Cuesta menos de $29, tiene bicarbonato y destaca por su poder antipercudido.

4 recetas con carne molida sencillas y rápidas por menos de 100 pesos
Descubre 4 recetas con carne molida sencillas y rápidas por menos de $100. Prepara sopas, albóndigas y guisos fáciles, rendidores y perfectos para cualquier día.

¿Por qué el pollo es amarillo en México? La explicación científica que acaba con el mito de la pintura
Descubre por qué el pollo es amarillo en México, qué relación tiene con su alimentación y si realmente representa un riesgo para la salud.

Cómo saber si el aceite ya está caliente para freír con un simple grano de arroz
Conoce el método casero para identificar cuándo el aceite está caliente utilizando arroz. Cocina frituras más crujientes y evita que absorban exceso de grasa.

Esta popular mantequilla quedó exhibida por Profeco: el estudio de julio 2026 revela que ni siquiera debería llamarse así
Profeco analizó 43 productos y encontró una mantequilla que no cumple con la norma oficial. Conoce cuál es y cómo elegir mejor en el supermercado.

Así apoyará la CFE a los adultos mayores que no puedan pagar su recibo de luz
Conoce cómo funciona el apoyo de la CFE para adultos mayores en Baja California y qué debes hacer para evitar la suspensión del servicio eléctrico por adeudos.

Alfredo Guzmán Tadeo

Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador

Notas de Alfredo Guzmán Tadeo