Alfredo Guzmán Tadeo

Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador

Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.

Notas de Alfredo Guzmán Tadeo

Enchiladas de olla: receta mexicana lista en solo 30 minutos
Disfruta unas deliciosas enchiladas de olla con queso fresco, pollo y chile poblano. Receta mexicana fácil y llena de sabor.

Estas son las croquetas baratas que Profeco calificó como una de las mejores opciones para tu perro
¿Buscas darle las mejores croquetas a tu perro? Si es así, podrías seguir las recomendaciones de la Profeco. Te brinda una opción que es barata y que ayuda a que tu lomito tenga pelo brillante y heces firmes.

Ni taquitos ni bistec aburrido: 4 recetas con carne de res baratas, deliciosas y rendidoras
Prepara niños envueltos, mulitas de bistec, lentejas con carne y tacos borrachos con estas recetas con carne de res económicas, llenadoras y llenas de sabor mexicano.

Profeco pone a prueba el papel higiénico más vendido en México y estas son las marcas que sí valen la pena
La Profeco evaluó más de 40 modelos de papel higiénico y encontró cuáles tienen mejor resistencia, suavidad y desintegración. Estas son las marcas mejor calificadas y las que podrían darte problemas.

4 recetas con carne de res por menos de $150 pesos que sí llenan y saben delicioso
Descubre 4 recetas con carne de res económicas, fáciles y llenadoras por menos de 150 pesos. Prepara niños envueltos, mulitas, lentejas con carne y tacos borrachos con mucho sabor mexicano.

Alerta sanitaria: retiran famosa marca de chocolates por salmonela y piden no consumir estos lotes
Una reconocida marca de chocolates fue retirada del mercado tras detectarse posible contaminación con salmonela. Revisa la lista completa de sabores y lotes afectados.

Salsa con nopales para carnita asada: receta lista en 20 minutos
Aprende a preparar una salsa con nopales, chile manzano y jalapeño en solo 20 minutos. Ideal para acompañar tu carnita asada.

El caldo mexicano que pocos recuerdan: receta fácil de caldo de garbanzos con bolitas de masa
Receta de caldo de garbanzos con bolitas de masa: El caldo mexicano que casi nadie recuerda y que ahora preparo cada vez que hace frío.

Profeco evaluó 34 botanas y determinó que estas 10 botanas tienen mejor balance de sodio, grasa y calorías
Profeco analiza 34 botanas populares en México y revela cuáles tienen mejor balance de sodio, grasa y calorías; esta versión de Takis aparece entre las mejores evaluadas.

Agua de perejil con piña: la bebida refrescante que haces en solo 15 minutos
Descubre cómo hacer agua de perejil con piña usando pocos ingredientes y en muy poco tiempo. Ideal para días calurosos.

CFE sí devuelve dinero del recibo de luz (y casi nadie sabe cómo pedirlo)
Si tu recibo de luz subió sin razón, solicita la revisión gratis del medidor en CFE y recupera el dinero cobrado de más. Te decimos cómo.

Errores y aciertos al hervir flor de jamaica para que no quede amarga
Aprende los errores y aciertos al hervir flor de jamaica para lograr un agua fresca con mejor color, sabor y sin amargor.

El error en MasterChef que desató teorías de “fraude” en redes (y todo pasó en vivo)
La primera gala de MasterChef 24/7 terminó en caos, luego de que Poncho Cadena cometiera un error. Aquí te contamos todos los detalles.

Estos son los 5 mejores impermeabilizantes según Profeco para 2026 por su calidad y resistencia
Descubre los 5 impermeabilizantes mejor evaluados por Profeco en 2026 por su calidad, adherencia y resistencia a la humedad. Evita filtraciones.

Mole verde con colorines: receta reconfortante ideal para días de lluvia y frío
Aprende a preparar mole verde con colorines y costilla de cerdo. Un platillo mexicano ideal para días lluviosos, lleno de sabor y tradición.