Alfredo Guzmán Tadeo

Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador

Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.

Notas de Alfredo Guzmán Tadeo

Receta de capirotada de donas ¡En 4 pasos!
¿Pensabas que ya habías probado TODAS las capirotadas? Espera a conocer esta versión con donas glaseadas… es puro apapacho en cada cucharada.

Esta es la mejor mayonesa según Profeco y cuesta menos de $50 pesos
El estudio de Profeco reveló qué mayonesa cumple mejor con calidad, ingredientes y precio en México. No es la más popular, pero sí la mejor evaluada.

Adiós a las cortinas: 5 ideas modernas para tu ventana que son tendencia en 2026
Estas opciones reemplazan cortinas, dejan pasar la luz, dan privacidad y requieren menos limpieza. Así se verán las ventanas en 2026.

La Profeco lo advierte: estas son las mejores calcetas deportivas y usarlas mal puede causarte ampollas
Elegir mal tus calcetas puede provocar molestias, rozaduras o incluso afectar tu rendimiento; la Profeco explica cuáles usar según cada actividad y cuáles es mejor evitar.

Adiós a los electrodomésticos en la mesada: los 3 nuevos muebles que optimizan el espacio y ya son tendencia
Descubre los muebles de cocina en tendencia 2026 que ocultan electrodomésticos, liberan la mesada y optimizan el espacio sin hacer obras. Ideal para cocinas modernas y pequeñas.

Mezclar café usado con bicarbonato: el truco casero que elimina olores, limpia y exfolia sin gastar
Esta combinación simple y económica gana popularidad por sus múltiples usos en el hogar. Entérate de qué se trata.

Profeco destapa el engaño: estas marcas de jamón “no son jamón” y millones las compran sin saberlo
La Profeco revela las marcas de jamón que mienten según su estudio oficial: productos que no son jamón, exceso de sodio y etiquetas engañosas. Aprende a identificarlos.

Receta de empapelado de pescado a la diabla
Puede prepararse en todo tipo de ocasión y con ingredientes muy sencillos. Checa esta receta de empapelado de pescado a la diabla.

Es oficial: la CFE cambiará tu medidor de luz casa por casa y así afectará tu recibo
La CFE actualizará medidores de luz con tecnología AMI en millones de hogares. Conoce por qué pueden entrar sin permiso, cómo funciona el nuevo equipo y cómo impactará tu recibo.

Ni el yogur ni el kéfir, este es el alimento que más PROBIÓTICOS tiene por naturaleza
Cuando buscas alimentos con más probióticos, todos piensan en yogur o kéfir. Pero el suero de mantequilla tradicional tiene una diversidad bacteriana superior que mejora la microbiota, la digestión y reduce la inflamación. Descubre por qué.

Profeco alerta por el peor ventilador para el calor: podría ser peligroso tenerlo en casa
Antes de comprar un ventilador para esta temporada de calor, revisa cuál es el peor ventilador según Profeco. Estos modelos presentan riesgos eléctricos y mecánicos que podrían poner en peligro tu seguridad.

4 recetas de guisados mexicanos rendidores para organizar tu menú semanal
¿No sabes qué cocinar hoy? Estas recetas de guisados mexicanos son rendidoras, económicas y perfectas para armar tu menú semanal sin complicaciones y con todo el sabor casero.

CFE activa el megadescuento de verano y millones de mexicanos podrían recibirlo
El descuento de la CFE en abril se aplica de forma automática en zonas de calor extremo. Revisa tu tarifa y descubre si ya estás pagando menos sin saberlo.

Ni caro ni famoso: este es el mejor shampoo según Profeco y cuesta solo 92 pesos
Tras analizar decenas de marcas, Profeco identificó el shampoo con mejor desempeño en limpieza, pH y etiquetado. Es accesible y superó a opciones más costosas. Descubre cuál es.

4 recetas de guisados mexicanos para menú semanal
¿No sabes qué comer hoy? Descubre 4 recetas de guisados mexicanos que resuelven el menú semanal sin gastar de más.