Notas de Alfredo Guzmán Tadeo

Taquitos de sushi fáciles y rápidos para hacer en casa
Aprende a preparar taquitos de sushi fáciles con alga nori, arroz, atún y vegetales. Ideales como botana fresca y rápida para cualquier ocasión.

Este es el poderoso significado de que las aves canten cerca de tu casa o jardín (y la ciencia lo confirma)
¿Aves cantando cerca de tu casa? La ciencia explica el significado de este fenómeno y por qué es señal de un entorno saludable que también impacta positivamente en tu mente.

Cómo hacer helado de pistache casero, cremoso y sin máquina
Descubre la receta fácil para preparar helado de pistache en casa con 4 ingredientes. Queda cremoso, delicioso y no necesitas máquina para lograr textura de heladería.

El mejor queso manchego según Profeco cuesta menos de $100 y tiene 23% de proteína (sí, existe)
Un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor identificó el mejor queso manchego económico en México. Tiene 23% de proteína, buen etiquetado y un precio menor a $100 por medio kilo. Conoce cuál es y por qué destaca.

Este invento está borrando al papel higiénico del baño en 2026 (y casi nadie en México lo ha notado)
Los inodoros inteligentes con lavado y secado reducen el uso de papel y mejoran la limpieza diaria. Descubre por qué esta tendencia ya llega a México y cambia la forma de ir al baño.

Este es el mejor jabón para trastes según la Profeco este 2026 y cuesta solo $30 pesos
Profeco evaluó jabones para trastes en México y reveló cuál limpia mejor, rinde más y ofrece la mejor relación costo-beneficio. Descubre cuál es y por qué cuesta solo $30 pesos.

Receta de crema de ejotes ¡En 5 sencillos pasos!
Descubre cómo preparar una crema de ejotes suave y deliciosa con ingredientes básicos. Ideal como entrada ligera o para una cena práctica.

¿Cajas de pago automático o fila para pagar con cajeras? La que eliges dice algo importancia la psicología
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Recibo de luz más caro sin gastar más: el error de la CFE que saldrá a la luz en 2026
Un error administrativo con la CFE está provocando cobros excesivos por alumbrado público en varios municipios. Descubre por qué se paga como si hubiera tecnología vieja y qué ocurrirá a partir de mayo 2026.

Cómo hacer pay de atún con hojaldre: receta rendidora, fácil y económica
Prepara un delicioso pay de atún con verduras y hojaldre dorado usando ingredientes básicos. Una receta rendidora, práctica y perfecta para cualquier día.

El secreto mejor guardado para ventanas que se atoran: pon bicarbonato en los rieles y mira lo que pasa
Un truco simple con bicarbonato permite limpiar los rieles, reducir olores y mejorar su funcionamiento diario.

La sorpresa de Profeco: esta es la mejor sopa instantánea y cuesta solo $13 pesos
Profeco analizó varias marcas y encontró cuál sopa instantánea cumple lo que promete. Es económica, clara en su etiqueta y fácil de conseguir.

4 recetas de comida saludable y económica que puedes preparar por menos de $100 pesos
Prepara chiles rellenos, pollo con verduras, nopal relleno y migas mexicanas con estas recetas saludables y económicas por menos de $100 pesos.

El mensaje más personal de Jauja Cocina Mexicana tras la triste noticia sobre su esposo
Confieso que cuando busqué mensaje de Jauja Cocina Mexicana, no esperaba encontrarme con algo que me apretara el pecho. Entré pensando que vería una receta […]

4 recetas de comida saludable por menos de $100 pesos
Ahorra dinero y come delicioso con estas 4 recetas de comida saludable, rendidoras, fáciles y por menos de $100 pesos cada una.

Alfredo Guzmán Tadeo

Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador

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