Fiel a mi pasión, soy licenciada en gastronomía ; pero mi real conocimiento lo adquirí en diversos trabajos como cocinera y encargada de cocina. En donde descubrí que mi mayor pasión es la gastronomía mexicana.
La gastronomía no solo se trata de recetas, es importante entender el trasfondo de cada platillo, cada ingrediente, orígenes, raíces, historia y adaptaciones que ha tenido a lo largo del tiempo.
Es por ello que con mucho cariño te comparto las mejores recetas para que las prepares a tus seres queridos.
Notas de Brenda Carrillo
Fácil, jugosa y lista en minutos, receta de pasta con carne Perfecta para un almuerzo reconfortante o una cena rápida, esta receta se adapta a todos los gustos y se prepara con ingredientes simples que seguro ya tienes en casa. Ideal para toda la familia.
Día del Niño ¡hazlo dulce con galletas m&m! Regala un detalle único, lleno de amor y colores, que hará de su día algo inolvidable. ¡Celebra en grande, celebra con galletas m & ’s!
Tapioca con leche un postre cremoso y tradicional Hecha con perlas de tapioca cocidas lentamente en leche con canela y vainilla, su textura es delicada y reconfortante. Ideal para servir calientita en días fríos, o bien, fría y espesa como un pudding para los días de calor.
Receta de tinga de jamaica en tostadas La tinga de jamaica es una opción perfecta para quienes buscan una alternativa vegana sin renunciar al sabor tradicional.
Bagel a la italiana en freidora de aire Esta receta es ideal para un desayuno o una reunión con amigos, y con la Ninja Dual Zone, tus preparaciones se harán en menos tiempo.
Receta de ceviche vegano de setas y aguacate Este ceviche sin mariscos combina la suavidad de las setas marinadas con la cremosidad del aguacate, el toque ácido del limón y la intensidad del chile serrano, todo equilibrado con el dulzor natural del tomate y la frescura del cilantro
