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Brenda Carrillo

Brenda Carrillo

Gastrónoma de Cocina Vital

Fiel a mi pasión, soy licenciada en gastronomía ; pero mi real conocimiento lo adquirí en diversos trabajos como cocinera y encargada de cocina. En donde descubrí que mi mayor pasión es la gastronomía mexicana. La gastronomía no solo se trata de recetas, es importante entender el trasfondo de cada platillo, cada ingrediente, orígenes, raíces, historia y adaptaciones que ha tenido a lo largo del tiempo. Es por ello que con mucho cariño te comparto las mejores recetas para que las prepares a tus seres queridos.

Notas de Brenda Carrillo

Sabores de invierno: Tronco navideño, el rey de la mesa
Estas fiestas, dale un toque de magia a tu mesa con el clásico tronco navideño. Su suave bizcocho, envuelto en un delicado relleno cremoso, se combina con el irresistible sabor del chocolate para crear un postre que conquista corazones.
Navidad en cada sorbo: Bombas de bastón y chocolate para derretir en leche
Imagina una explosión de dulzura que combina el crujiente sabor de los bastones de caramelo, el suave y cremoso chocolate, y la calidez reconfortante de la Navidad. Las bombas de bastón no solo son un delicioso postre, sino una experiencia que transforma una simple taza de leche caliente en un festín para los sentidos.
El toque dulce y ácido perfecto para acompañar tu cena: Pavo en Salsa de Arándanos
En esta temporada de celebración, sorprende a tus seres queridos con un platillo que combina tradición y elegancia: Pavo en Salsa de Arándanos. Una receta que equilibra lo dulce y lo ácido, resaltando el sabor jugoso del pavo con un toque festivo y sofisticado.
Dale un giro festivo a tus snacks con este árbol navideño
"Bienvenidos a esta deliciosa idea navideña que hará brillar tu mesa: el árbol navideño botanero. Perfecto para compartir con familia y amigos, este snack combina creatividad, sabor y espíritu festivo.
El toque verde que ilumina tu Navidad: Ensalada de Brócoli Festiva
En esta Navidad, dale un toque fresco y saludable a tu mesa con una deliciosa ensalada de brócoli navideña. Una combinación perfecta de colores, sabores y texturas que encantará a todos tus invitados.
Refrescante, nutritiva y 100% natural: Agua de nopal
Descubre el poder del agua de nopal, un sabor que te conecta con tus raíces y te impulsa hacia un estilo de vida saludable.
Dale vida a tu menú con un puré de camote con bombones inolvidable
El puré de camote con bombones es mucho más que un simple acompañamiento; es un clásico que combina la suavidad del camote con el dulzor esponjoso de los bombones, creando una experiencia única
Cremoso, Suave y Delicioso: Pollo Suizo para Ti
Con ingredientes sencillos y ese toque único de Pollo Suizo, sorprende a todos con un plato cremoso, jugoso y lleno de tradición. ¡Prepara esta delicia y descubre cómo el sabor une corazones en cada bocado! Pollo Suizo, el arte de cocinar con amor.
Da el primer paso hacia un bocado perfecto: ¡haz tus propias galletas Ferrero
Prepara estas increíbles galletas Ferrero: una combinación perfecta de lo crujiente, lo cremoso y lo dulce. ¡Fáciles de hacer, irresistibles de disfrutar!
Frescura tropical en cada sorbo: Agua de mandarina con maracuyá
Una mezcla vibrante de sabores tropicales que combina el dulzor de la mandarina con el toque exótico y ácido del maracuyá ¡Déjate llevar por esta experiencia natural y deliciosa!
¡Descubre el secreto para hornear los mejores bísquets en casa!
Te llevamos paso a paso a crear los bísquets más esponjosos y deliciosos desde la comodidad de tu cocina. Con ingredientes sencillos y un toque de cariño, transformarás tu hogar en una panadería llena de aroma y sabor.
Receta Clásica: Cómo Preparar el Perfecto Entomatado de Res
Hoy en nuestra cocina, nos sumergimos en los aromas y sabores del entomatado de res, un plato clásico que nunca falla. Jugosos trozos de carne perfectamente cocinados se combinan con una salsa de tomate casera, sazonada con especias que despiertan los sentidos.
Rollo de Oreo: Un postre espectacular en pocos pasos
¡Prepara este delicioso postre en minutos y con pocos ingredientes! Lo mejor de todo es que no necesitas horno. Con una base de galletas Oreo trituradas, que aportan todo su sabor a chocolate, un relleno cremoso y suave, este postre se convierte en un verdadero placer para el paladar.
Cómo Preparar el Mejor Grog de Té Negro en Casa
Con su mezcla de aromas cálidos y sabores profundos, este clásico renovado combina la intensidad del té negro con un toque de especias y el dulzor justo. Ideal para disfrutar en una tarde relajada o compartir con amigos, el Grog de Té Negro te brindará calidez y energía en cada sorbo.
¡Moños en la Lasaña! Cuando el Clásico se Pone Creativo
¡Lasaña con pasta de moños! Olvídate de las capas tradicionales y déjate llevar por el encanto de estos pequeños lazos de pasta, que aportan una textura y presentación totalmente irresistibles.