Cómo guardar el pollo en el refrigerador para que no se eche a perder

El pollo es un alimento rico en proteínas con increíbles beneficios para la salud, y es una comida fácil de obtener y rápida de cocinar. Sin embargo, cuando compramos pollo, muchas veces queremos guardar algunas piezas para usarlas más tarde, pero ¿Cómo podemos conservarlas adecuadamente para que no se echen a perder y evitar intoxicaciones? Esa es una gran pregunta, y aquí te mostraré cómo almacenar las piezas de pollo para que duren más días. Además, checa 5 tips para comprar un pollo fresco y en buen estado en el mercado

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¿Cuál es la mejor temperatura para mantener el pollo?

La temperatura debe controlarse estrictamente antes de poner el pollo en el refrigerador. Se recomienda que los pollos se mantengan a menos de 5°C o 4°C.

Recomendaciones para guardar el pollo en el refrigerador

1. Cuando llegues a casa con pollo y otros alimentos, es importante envolver el pollo en un recipiente hermético y guardarlo en el fondo del refrigerador. Es ideal para no contaminar otros alimentos.
2. No es bueno dejar el pollo a temperatura ambiente por mucho tiempo, porque permite que las bacterias crezcan más rápido.
3. Si no vas a comer pollo en 24 a 48 horas, lo mejor es congelarlo, de esta manera la comida estará segura por varios días.

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