Receta de ensalada rusa con huevo cocido ¡en menos de 30 minutos!
Descubre cómo transformar simples ingredientes en una ensalada rusa con huevo irresistiblemente cremosa que conquistará paladares.
La receta de ensalada rusa con huevo representa una opción perfecta para quienes buscan una comida refrescante. Este platillo versátil combina sabores exquisitos con una textura cremosa irresistible. Además, su preparación rápida la convierte en una alternativa ideal para almuerzos improvisados o cenas ligeras.
¿Por qué la ensalada rusa con huevo es tan popular?
La ensalada rusa ha conquistado paladares alrededor del mundo por su versatilidad y sabor. En primer lugar, ofrece un equilibrio perfecto entre nutrientes esenciales y sabor excepcional. Por otra parte, su capacidad para mantenerse fresca la convierte en una opción ideal para comidas anticipadas.
Este platillo tradicional combina verduras cocidas con un aderezo cremoso que realza cada ingrediente. Sin embargo, nuestra versión incorpora huevo cocido para añadir proteínas adicionales y una textura más completa. Por consiguiente, obtendrás un plato principal nutritivo y satisfactorio.
Ingredientes para preparar tu receta de ensalada rusa con huevo cocido
Para preparar esta deliciosa receta de ensalada rusa, reúne los siguientes ingredientes:
- 3 papas medianas. Te recomendamos este video
- 2 zanahorias grandes.
- 4 huevos cocidos.
- 150 g de atún en agua (escurrido).
- 100 g de chícharos frescos o congelados.
- 75 g de mayonesa casera.
- 1 cucharada de mostaza Dijon.
- Jugo de medio limón.
- 50 g de aceitunas verdes (opcional).
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 cucharadita de eneldo picado.
Receta de ensalada rusa con huevo cocido
Preparación paso a paso
La preparación de esta ensalada rusa cremosa resulta sencilla y rápida. Inicialmente, debes cocinar adecuadamente las verduras para obtener la textura perfecta. Posteriormente, la combinación de ingredientes creará ese sabor característico que todos adoran.
- Lava y pela las papas y zanahorias. Córtalas en cubos pequeños de tamaño uniforme.
- Hierve agua con una pizca de sal en una olla mediana. Tras esto, cocina las papas durante aproximadamente 10 minutos.
- Añade las zanahorias a la misma olla y continúa la cocción durante 5 minutos más.
- Incorpora los chícharos y cocina por 2 minutos adicionales.
- Finalmente, escurre todas las verduras y déjalas enfriar.
- Mientras las verduras se enfrían, prepara el aderezo mezclando la mayonesa, mostaza y jugo de limón en un recipiente amplio.
Montaje final y presentación
El toque final de nuestra ensalada rusa con huevo cocido requiere precisión y delicadeza. Sin duda, la presentación mejorará significativamente la experiencia culinaria de este platillo tradicional.
- Cuando las verduras estén completamente frías, incorpóralas al recipiente con el aderezo.
- Seguidamente, añade el atún desmenuzado y mezcla suavemente para no romper los ingredientes.
- Luego, pica tres huevos cocidos y agrégalos a la mezcla.
- Reserva un huevo cocido para decoración.
- Por último, transfiere la ensalada a un plato de servicio y decora con el huevo restante cortado en rodajas y un poco de eneldo espolvoreado.
Cocina Vital
Consejos para conservar tu ensalada rusa fresca
La conservación adecuada garantiza que tu ensalada rusa con huevo mantenga su frescura y sabor. Por lo tanto, considera las siguientes recomendaciones:
- Almacena en un recipiente hermético para evitar que entre aire.
- Mantén la ensalada refrigerada hasta el momento de servir.
- Evita abrir frecuentemente el recipiente para mantener la temperatura constante.
- Consume dentro de los tres días siguientes a su preparación.
- Añade una cucharada extra de mayonesa si notas que la mezcla se ha secado.
Acompañamientos ideales para tu ensalada rusa cremosa
Esta receta brilla por sí sola como plato principal. No obstante, puedes complementarla con estos acompañamientos:
- Pan baguette tostado con un toque de aceite de oliva.
- Una ensalada verde simple con hojas mixtas y vinagreta ligera.
- Tostadas integrales para crear aperitivos elegantes y nutritivos.
- Galletas saladas para un contraste crujiente con la textura cremosa.
- Jamón serrano o embutidos variados para una comida más contundente.
Variaciones creativas para personalizar tu ensalada rusa
Personaliza tu receta según tus preferencias. Puedes usar estas variaciones, mismas que añadirán nuevas dimensiones de sabor:
- Incorpora manzana verde picada para un toque dulce y ácido.
- Añade pepinillos en cubitos para mayor acidez y contraste.
- Sustituye la mayonesa por yogur griego para una versión más ligera.
- Incluye jamón cocido en dados para un sabor más intenso.
- Incorpora apio picado para añadir un elemento crujiente adicional.
¿Te animas a preparar esta receta de ensalada rusa con huevo?
La receta de ensalada rusa con huevo representa una excelente opción para cualquier ocasión. Sin duda, su combinación de ingredientes nutritivos y sabores equilibrados la convierten en un platillo imprescindible. Finalmente, su rápida preparación la hace perfecta para nuestra agitada vida cotidiana.
Ya sea como plato principal o guarnición, esta ensalada deleitará a todos tus invitados. ¡Anímate a prepararla y descubre por qué se ha convertido en un clásico de la gastronomía internacional!
