Receta de ensalada de cueritos, perfecta para la temporada

Ingredientes

Para 4 personas

• 5 pzas Chiles de árbol seco
• 1 pza Limón el jugo
• 2 pzas jitomates partido en cubos
• 1/2 pza Cebolla morada picada finamente
• 1/2 manojo Cilantro picado
• 1/4 kg Cueritos partidos en cubos

Procedimiento

• ASA los chiles de árbol.
• LICUA los chiles de árbol junto con el jugo de limón.
• En un refractario MEZCLA jitomate, cebolla morada, cilantro y los cueritos picados.
• AGREGA, el chile de árbol licuado y mezcla.
• SIRVE en tostadas o totopos para botanear. ¡Disfruta!

NOTAS

TIP: Puede ser una buena opción de plato fuerte, acompañado con tostadas o galletas saladas.