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Por: Roberto Galicia 26 Sep 2025

Cocina Vital


Receta de mix de lechugas con arándanos y manzana verde

¡Un festín digestivo! Esta ensalada combina la fibra insoluble de las lechugas con la pectina de la manzana verde y los potentes antioxidantes de los arándanos, creando un trío perfecto para la salud intestinal. El crujido refrescante de la manzana verde añade una textura contrastante mientras sus enzimas naturales facilitan la digestión de otros alimentos. Una opción ligera pero satisfactoria que puedes disfrutar como entrada o como plato principal añadiendo una proteína magra.



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