Conoce el secreto mejor guardado para preparar un espagueti blanco bien cremoso y delicioso.
En realidad, preparar esta receta de espagueti es bastante sencillo, pero conseguir la textura ideal no siempre es tan fácil como se cree, debido a varios detalles que quizás no se conocen. Por suerte, puedes conseguir el espagueti blanco perfecto con esta sencilla receta. Además, aquí te contaré el secreto para que quede muy cremoso y con una textura deliciosa. ¡Manos a la obra! También, aprende 5 formas diferentes y deliciosas de preparar espagueti
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Hacer este espagueti requiere una variedad de ingredientes lácteos y ese es uno de los secretos, no escatimes en los ingredientes que agregas, ya que agregar cantidades más pequeñas puede hacer que la pasta se seque.
NOTA: Si quieres preparar un espagueti para más personas, solo necesitas aumentar las cantidades de los ingredientes.
1. PON agua en una olla con un chorrito de aceite de oliva virgen, sal al gusto, 1/4 de cebolla y 2 dientes de ajo pelados a fuego alto, una vez que comience a hervir agrega la pasta y cocina de 8 a 11 minutos, según lo que indique el empaque para que esté al dente. Luego retira, escurre y reserva.
2. VIERTE la crema, el queso crema, la leche y el caldo de pollo en polvo en una licuadora y muele hasta obtener una mezcla homogénea.
3. COLOCA la sartén a fuego lento y añade la mantequilla y una pequeña cantidad de aceite de oliva virgen. Una vez derretido, añade la cebolla y el ajo picado, remueve para que no se queme.
4. Cuando empiece a dorarse, AGREGA el jamón cortado en cubitos y continúa revolviendo, cuando el jamón comience a cambiar de color, agrega la salsa láctea.
5. AÑADE el queso parmesano rallado y revuelve durante unos 5 minutos. Con ayuda de unas pinzas, añade a la salsa el espagueti, la pimienta negra y el perejil picado, reserva un poco al final para decorar.
6. REVUELVE por unos minutos, luego retira del fuego y estará listo para disfrutar.
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