Espagueti con salsa blanca en 10 minutos, receta deliciosa

Gracias a su suave y cremosa consistencia, así como la versatilidad para usar como guarnición en diferentes platos. Hoy te enseño cómo hacer un delicioso y fácil espagueti con salsa blanca o cómo muchos los conocen, fideos con salsa blanca. Y si quieres más, checa estas 6 recetas de espaguetis blancos ¡Fáciles, rendidoras y deliciosas!

Primero debes saber que la salsa blanca es relativamente fácil de preparar en casa con ingredientes que seguro tienes en la despensa. Además, con solo unos pocos pasos y un poco de atención, puedes crear una salsa blanca suave y deliciosa para tu espagueti.

Cabe destacar que esta receta es muy versátil, ya que se pueden combinar con una amplia variedad de ingredientes. Desde pollo, jamón, champiñones, espinacas, camarones o cualquier otra proteína para crear una comida más completa y sabrosa. Así que sin más que decir, acontinuación te comparto la receta especial.

Cómo hacer espagueti con salsa blanca

Ingredientes:

• 250 gr de pasta (a tu elección)
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• 2 cucharadas de manteca
• 2 cucharadas de Maicena
• 400 ml de leche
• 1 cdita. de sal
• 1 pizca de nuez moscada

Preparación paso a paso:

1. En una olla, PON abundante agua y una vez que hierva, agrega la pasta y mezcla. Espera unos minutos hasta que se ablande y cuela.
2. Por otro lado, en una olla fuego medio DERRITE la mantequilla e incorpora la cebolla picada y la maicena y mueva hasta que se disuelvan.
3. Añade la leche, MEZCLA hasta que espese. Luego sazona con sal y nuez moscada al gusto.
4. DEJA que la mezcla se cocine a fuego lento unos minutos, removiendo de vez en cuando.
5. A continuación, vierte la pasta y mezcla bien. Tapa la olla y deja cocinar por unos minutos.
6. Luego apaga el fuego y SIRVE la pasta y la salsa inmediatamente, decorando con perejil fresco y queso rallado si lo deseas. También podemos agregarle unos trocitos de jamón cocido.

Tips para cocinar el espagueti perfecto

• Si deseas una salsa espesa, cocinar por más tiempo para reducir y concentrar sabores. Pero, si prefieres una consistencia más ligera, puedes agregar un poco más de leche.
• Cuida el calor y no dejes hervir la salsa blanca, ya que esto puede hacer que se afecte el textura y sabor.
• Además, mantén el fuego bajo y mueve constantemente para evitar que se queme o se pegue al fondo de la olla.

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