Qué material de ollas y sartenes es mejor: barro

Por: Cocina Vital 21 Nov 2017

Junto con el peltre, son los de más bajo costo. Al calentarse mantienen una temperatura constante. Son perfectos para guisos de cocción larga como moles, […]

Qué material de ollas y sartenes es mejor: barro

Junto con el peltre, son los de más bajo costo.
Al calentarse mantienen una temperatura constante.
Son perfectos para guisos de cocción larga como moles, adobos, pancita o alubias.

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