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Panquecito de huevo a la mexicana en 10 minutos

Por: Cocina Vital 11 Ago 2022
Panquecito de huevo a la mexicana en 10 minutos
COCINA VITAL

Los huevos a la mexicana en panquecitos o Cupcakes son ¡lo mejor! Por ello aquí te enseñamos cómo hacer este desayuno perfecto.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • BATE ligeramente los huevos y añade el jitomate, el pimiento y la cebolla. Salpimienta.
  • BARNIZA una taza de cerámica con un poco de aceite.
  • VIERTE una cuarta parte de la mezcla.
  • COCINA en el horno de microondas por un minuto.
  • RETIRA y mezcla ligeramente. Cocina medio minuto más.
  • SIRVE y espolvorea el cilantro. ¡Disfruta como desayuno!

NOTAS

¿Antojo de un desayuno saludable y rápido? Prepara este panquecito de huevo a la mexicana con solo 7 ingredientes y en menos de 10 minutos.

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