6 diferentes tipos de té e infusiones herbales, ¡conócelos!

¿Sabías que el té es la segunda bebida más popular después del agua? Esta es una bebida hecha a partir de hojas secas, existen diferentes tipos de té y se consume caliente o fría por la mitad de la población mundial, aproximadamente.

Algunos tipos de té y cómo infusionarlos

Conoce algunos tipos de esta famosa bebida y algunas de sus características.

• DRAGONWELL
  Tipo: verde.
  Origen: Zhejiang, China.
  Características: se distingue por la elegante forma de sus hebras, el color esmeralda y su carácter dulce y florar. Cuenta con cuatro características únicas: el ligero color jade amarillo en taza, aroma vegetal, suave sabor a castaña y el aspecto de las hebras plantas y rectas.
  Agua: 75°C
  Infusionar: 1 a 2 min.
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• CHAI
  Tipo: verde.
  Origen: India.
  Características: ésta no es una variedad de té en si misma, sino una combinación de té verde con determinadas hierbas y especias. Es un tipo de téparticular que contiene principalmente anís, cardamomo, jengibre, canela y clavo.
  Agua: 80°C
  Infusionar: 2 a 1 min.
• SILVER NEEDLES
  Tipo: blanco.
  Origen: Fujián, China.
  Características: exquisito té digno de coleccionistas, con inigualable sabor con dejos de durazno y la textura sedosa del licor, fresco aroma y largo retrogusto.
  Agua: 90°C
  Infusionar: 2 min.
• DARK PUERH CAKE
  Tipo: Puerh.
  Origen: Yunnan, China.
  Características: estas hebras de puerth se comprimen en forma de disco, mejorando a través de los años. Guarda consigo un suave aroma terroso, intenso color en taza y gran presencia en boca.
  Agua: 92°C
  Infusionar: 3 min.
• JASMINE PEARLS
  Tipo: verde.
  Origen: Fujián, China.
  Características: es una perla blanca perfumada cinco veces para maximizar su aroma floral y su suave sensación en voca. Cada perla es envuelta individualmente en algodón para retirar humedad, y su proceso de secado es con carbón.
  Agua: 75°C
  Infusionar: 1 a 2 min.
• MATCHA
  Tipo: verde.
  Origen: Uji, Japón.
  Características: hojas premium de té verde, pulverizadas para ser utilizadas después en la ceremonia japonesa del té. Antiguamente el té en Japón era considerado un regalo de los cielos, con magníficos poderes que fortalecían tanto el cuerpo como el espíritu.
  Agua: 90°C

Fuente: Academia Mexicana de Té