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Adiós a los recipientes de plástico: Este nuevo invento lo reemplazará y es más seguro para la salud

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 19 Mar 2025
Adiós a los recipientes de plástico: Este nuevo invento lo reemplazará y es más seguro para la salud

Se trata de una opción que conserva los alimentos por más tiempo, evitando la proliferación de bacterias.


Desde la abuelita hasta la tía, los recipientes de plástico son utensilios indispensables en la cocina, ya que permiten almacenar y conservar alimentos. Sin embargo, la frase es clara: se les dice adiós a los recipientes de plástico, ya que en la actualidad existe una alternativa que permite mantener los alimentos frescos por mucho más tiempo y en mejor estado. Además, conoce el invento que sustituirá el refrigerador en el futuro y sin gastar electricidad.

La capacidad de conservación de los recipientes, ya sean de plástico o de vidrio es limitada y suele durar pocos días. Para evitar que la comida se estropee, existe un método que es furor en todo el mundo.

adiós a los recipientes de plástico

Se trata de una opción que conserva los alimentos por más tiempo, evitando la proliferación de bacterias. Foto: Especial

¿Qué elemento reemplaza a los recipientes de plástico?

Se trata de las bolsas al vacío, una opción revolucionaria para almacenar los alimentos, que los mantiene frescos hasta por 15 días. Se trata de innovadores recipientes que están diseñados para extraer el aire de su interior, lo que evita la proliferación de bacterias y hongos, reduciendo el proceso de descomposición de los alimentos.

Estos envases poseen una válvula hermética y se utilizan con una bomba de vacío que elimina el oxígeno dentro del recipiente. De esta manera, se incrementa el tiempo de conservación de carnes, vegetales, sopas y otros alimentos. Es una alternativa muy útil para aquellas personas que buscan organizar su dieta semanal sin desperdiciar comida.

Ventajas de los recipientes al vacío

  • Mayor conservación de los alimentos: mantiene frescos los ingredientes por hasta 15 días.
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  • Aprovechamiento total de la comida: evitan el desperdicio y ofrecen platos preparados por más tiempo.
  • Ahorro: reducen la necesidad de comprar alimentos con frecuencia.
  • Dieta más equilibrada: garantiza una planificación de comidas saludables y evitando caer en opciones rápidas o ultraprocesadas.

Aunque los recipientes de plástico al vacío son muy beneficiosos, hay que tener en cuenta que no todos los alimentos pueden ser envasados con esta técnica, algunos como la col, las setas o ciertos mariscos, generan gases que alteran el sellado. Por otra parte, este método de envasado suele ser mucho más costoso debido a su tecnología avanzada. Finalmente, también deberás incluir una bomba de vacío, ya que algunos modelos la traen, pero en otros debe comprarse aparte.

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Este es el nuevo invento que reemplazará a los recipientes tradicionales. El envasado al vacío permite una conservación por más tiempo y evita la proliferación de bacterias dañinas para la salud. ¿Lo sabías?

Ahora que conoces por qué se dice el adiós a los recipientes de plástico, te puede interesar cómo se le dice adiós a las sillas del comedor y conoce la nueva tendencia para ampliar los espacios, o bien, saber por qué van a desaparecer los celulares y este es el invento que pronto los reemplazará.

  • Alfredo Guzmán Tadeo
    Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.
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