Esta cafetera china es la mejor del mercado según Profeco y rinde hasta 10 tazas
Según Profeco, esta cafetera se distingue por su calidad y su capacidad para preparar hasta 10 tazas al día.
¿Quién no disfruta de un buen café en casa? Pero con tantas cafeteras dando vueltas, a veces no sabes ni por dónde empezar para escoger una que realmente valga la pena. Justo por eso me pareció genial que Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor) se pusiera a probar un montón de modelos para decirnos cuál funciona mejor sin que tengas que gastar una fortuna ni llevarte una decepción. Así que aquí te cuento qué cafetera salió ganadora y algunos consejos para que tu café quede siempre delicioso. Además, Este es el café mexicano que no contiene maíz ni garbanzo y cuesta menos de 80 pesos, según Profeco
El análisis de Profeco: ¿Qué encontraron?
Profeco contó con la ayuda de expertos, incluyendo un juez sensorial y un barista de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad (AMCEE), para evaluar cada cafetera. El objetivo fue simple: medir qué tan bien preparan una taza de café.
Estas son algunas de las cosas que revisaron:
- Capacidad: desde cafeteras pequeñas para 6 tazas hasta las más grandes para 12-15 tazas. Te recomendamos este video
- Temperatura y estabilidad durante la preparación.
- Consumo energético.
- Ausencia de derrames.
- Calidad final del café: cuerpo, sabor y aroma.
Esta es la mejor cafetera del mercado
La cafetera que se llevó la calificación de “Excelente” por parte de Profeco es la Krups KM205D50. Fabricada en China, esta cafetera tiene un precio de 1,839 pesos y destaca por su relación calidad-precio. También tiene una capacidad para 10 tazas. En comparación, la Smeg DCF02PBUS, también de origen chino, obtuvo una calificación de “Muy Buena” pero su precio es considerablemente más alto, alrededor de 4,172 pesos.
Un par de tips para que tu café siempre quede rico
Aunque tengas la mejor cafetera, hay detalles que no debes olvidar:
- Usa siempre agua limpia, eso cambia todo.
- Mide bien el café y prepáralo justo antes de tomarlo.
- El café americano aguanta hasta 45 minutos con buen aroma; después pierde sabor y a veces puede caer pesado al estómago.
Si buscas una cafetera que combine calidad y precio, la Krups KM205D50 es una excelente opción. Además, recuerda que el café es una experiencia, y pequeños detalles pueden marcar la diferencia en el sabor final.
¿Utensilios que se pueden usar en casa para preparar café de calidad?
Cómo limpiar una cafetera con vinagre
Ingredientes
- Agua
- Vinagre blanco
Procedimiento
- LIMPIA los restos de café de toda la cafetera, limpia el depósito de café molido y el filtro.
- ENJUAGA con agua fría y coloca las piezas en su lugar.
- HAZ una mezcla con 2 partes de agua y 1 de vinagre.
- VIERTE la mezcla en el depósito de agua de la cafetera y enciende.
- ENCIENDE la cafetera y deja que termine su ciclo, apaga.
- DEJA reposar por 15 minutos.
- REPITE 2 veces más.
- LAVA la jarra y el porta filtro con agua tibia y jabón lavatrastes. Enjuaga y disfruta nuevamente de un rico café.
Recomendaciones
- Lava tu cafetera por lo menos una vez al mes, este procedimiento la descalcificará evitando que a futuro se forme sarro causado por el agua.
- Enjuaga perfectamente tu cafetera para evitar que le queda sabor a jabón.
- Nunca metas toda tu cafetera bajo el chorro de agua, la mayoría se desarma, o bien, se desprenden las partes que deben ser limpiadas a fondo con jabón.
- Sigue las instrucciones de tu cafetera para prolongar su tiempo de vida.
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