Lunch box especial con burritos, queso gouda y pasitas

En este regreso a clases, dale un toque especial al lunch de los peques con una receta práctica, nutritiva y llena de sabor. Este box lunch “El Especial” incluye mini burritos de pollo con espinaca, Pasitas de California y queso gouda Real California Milk, acompañados de un snack dulce-picante de pasitas enchiladas y un refrescante té helado de naranja. Una combinación perfecta para mantener su energía durante la jornada escolar.

Aquí te dejamos los ingredientes y el procedimiento:

Box Lunch “El especial” 

Mini burritos de pollo con espinaca y pasitas 

Ingredientes: 

• 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
• 1 tz de espinacas frescas picadas
• ¼  tz de Pasitas de California
• ½  tz de queso gouda rebanado Real California Milk
• 6 mini tortillas de harina
• 1 cda de aceite de oliva 
• Sal y pimienta al gusto

Snack: Pasitas enchiladas 

• 1 tz de Pasitas de California 
• 1 cda de jugo de limón
• 1 cdta de chile en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 cda de miel

Bebida: Té helado de naranja 

• 2 bolsitas de té negro o verde 
• 1 tz de jugo de naranja natural
• 3 cdas de azúcar
• 4 tzs de agua
• Hielos al gusto

Procedimiento: 

1. SALTEA las espinacas con un poco de aceite.
2. MEZCLA el pollo, espinacas y  Pasitas de California en un tazón.
3. RELLENA con la mezcla y el queso, enrolla las tortillas con la mezcla formando burritos.
4. DORA en sartén o sirve fríos, según el gusto.
5. Snack: Mezcla el jugo de limón, chile, sal y miel.
6. Agrega las pasitas y revuelve bien para cubrir.
7. Refrigera 10 minutos y empaca en un recipiente pequeño.
8. Bebida: HIERVE el agua, añade las bolsitas y deja reposar 5 min.
9. RETIRA las bolsitas, agrega el jugo de naranja, el resto del agua y endulza.
10. SIRVE frío y añade hielos o refrigera.

Este lunch box especial no solo es fácil de preparar, sino que también está lleno de ingredientes nutritivos y de calidad. Las Pasitas de California aportan dulzor natural y fibra, mientras que el queso gouda Real California Milk ofrece el toque cremoso y el calcio que necesitan para crecer fuertes. Prepáralo y convierte cada recreo en un momento delicioso y saludable.