5 diferentes recetas de clericot por menos de $120 pesos

El clericot clásico es una bebida refrescante para el verano con una mezcla de vino tinto, refresco de limón y frutas. Sin embargo, se pueden crear diferentes versiones y acá te enseñamos 5 diferentes recetas de clericot por menos de $120 pesos. Aprende cómo hacer clericot de Jamaica con frutos rojos.

Significado y origen de la palabra

La palabra clericot proviene de la palabra inglesa “claret cup“, por la forma de la copa en la que se servía tradicionalmente este cóctel.
Se cree que su origen viene de Roma, pero fueron los ingleses quienes lo popularizaron primero en sus colonias, y después en países de América Latina.

Las claves del clericot

El proceso de preparar este trago es muy sencillo, y la verdad es que no se necesita tener mucha experiencia en coctelería para prepararlo.
Se elige un buen vino tinto, preferentemente joven y afrutado, aunque nada impide que sea rosado o blanco. En un recipiente grande o jarra, se mezcla el vino con frutas frescas cortadas en trozos, como manzanas, naranjas, peras y duraznos.
Se endulza a gusto y se le agrega un poco de licor, ya sea brandy o cointreau, para darle un toque especial. Es importante dejarlo reposar en la heladera unas horas, y agregar hielo en las copas al momento de servirlo.

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.