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Gelatina de clericot

Por: Cocina Vital 29 Jul 2020
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COCINA VITAL

Si el clericot es delicioso, imagínatelo en gelatinas ¡es lo máximo! Un postre diferente y con mucho estilo.


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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CORTA el melón, sandía y manzanas en cubos chicos.
  • MEZCLA la fruta con el jugo de limón y azúcar
  • MEZCLA en un tazón el vino tinto con el refresco de manzana, la grenetina y bate hasta integrar.
  • VIERTE una cucharada de frutas y vierte el clericot. Refrigera hasta que esté por cuajar.
  • AÑADE LA fruta y más clericot. Forma tres capas y refrigera hasta cuajar.
  • SIRVE y decora con crema batida, más fruta picada y decora con hierbabuena.

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