Descubre cómo hacer galletas caseras fáciles y económicas con menos de 100 pesos.
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Hacer galletas en casa es más sencillo y barato de lo que imaginas. Con unos ingredientes básicos y menos de 100 pesos, puedes preparar algo rico y casero sin complicarte. Es una manera fácil de tener algo dulce a la mano sin tener que salir a comprar. Aquí te comparto 6 recetas que puedes hacer en casa cuando quieras darte un gusto. Además, checa 6 tipos de masas que puedes utilizar en repostería y que postres se realizan
¡Haz tus propias galletas caseras sin gastar de más!
Trucos para hornear galletas perfectas
Usa ingredientes a temperatura ambiente. Los principales son la mantequilla y el huevo, que ayudarán a mantener la forma de la galleta al hornearla.
Batir bien el azúcar y la mantequilla. Al crear una crema suave ayudará a airear la masa y evitar la creación de burbujas de aire.
Cantidad adecuada de harina. Si usas demasiada , saldrán galletas duras y si usas poca harina quedarán crudas.
Enfría la masa. Debes meter la masa al refri un mínimo de 30 minutos, ayudará a manejar mejor la masa y realzar el sabor.
Enharinar los cortadores. Si no lo haces la masa se pegará en los moldes o rodillo y saldrán deformes tus galletas.
Deja enfriar las galletas. Al sacarlas del horno, debes dejar que se enfríen, de lo contrario, quedarán húmedas.
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