Té negro con tapioca y fresas, una bebida diferente

Ingredientes

Para 2 personas

• 500 ml. Leche
• 300 g. Fresas
• 50 g. Azúcar mascabado
• 1 rama Canela
• 2-3 sobres Té negro o English Breakfast La Pastora

Preparación

1. HIERVE la leche con 150 g. de fresas y la canela por 10 minutos.
2. APAGA y añade los sobres de té negro o English Breakfast La Pastora. INFUSIONA por 5 minutos, retira los sobres y licúa toda la mezcla.
3. LICÚA el resto de las fresas con el azúcar mascabado.
4. HIERVE la tapioca por 30 minutos o hasta que se hidrate por completo.
5. En un vaso highball AÑADE hielo, luego vierte el concentrado de fresas y azúcar, sigue con la tapioca y por último sirve la mezcla del té ya frío. ¡Disfruta!