HIERVE la leche con 150 g. de fresas y la canela por 10 minutos.
APAGA y añade los sobres de té negro o English Breakfast La Pastora. INFUSIONA por 5 minutos, retira los sobres y licúa toda la mezcla.
LICÚA el resto de las fresas con el azúcar mascabado.
HIERVE la tapioca por 30 minutos o hasta que se hidrate por completo.
En un vaso highball AÑADE hielo, luego vierte el concentrado de fresas y azúcar, sigue con la tapioca y por último sirve la mezcla del té ya frío. ¡Disfruta!