Deliciosas salchichas al pastor ¡Receta fácil y económica!

Ingredientes

Para 4 personas

• 1/2 kg de Salchichas cortadas en rebanadas
• 1/2 pz de Piña cortada en cubos
• 1 tz de Vinagre de manzana
• 1/2 Cebolla
• 2 cdas de Achiote
• chipotle al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• CALIENTA en un sartén la cebolla en tiras hasta que esté dorada.
• AÑADE la piña en cubos y cocina por 5 minutos o hasta tener consistencia dorada.
• AGREGA las salchichas y cocina por 20 minutos, puedes machacarlas si prefieres.
• DISUELVE el achiote hasta obtener una pasta espesa. Agrega el vinagre y mezcla bien.
• INCORPORA la mezcla al sartén con salchichas. Cocina por 5 minutos y agrega de a poco el chipotle
• TAPA la sartén y cocina por 15 minutos más.
• ¡Disfruta de esta deliciosa botana!

NOTAS

Si eres una de esas personas a las que les encanta probar cosas diferentes hechas en casa, estas salchichas al pastor son perfectas para ti.

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