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Tacos de longaniza con papas fritas

¡Fácil! Si antojo de tacos tienes, estos Tacos de longaniza con papas fritas es lo que necesitas, una receta práctica en menos de 20 min… ¡te encantará!

Escrito por: Cocina Vital
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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • RETIRA la cubierta de la longaniza.
  • COLOCA las piezas de longaniza en una sartén y desmenuza con una pala.
  • COCINA por 5 minutos. Añade la cebolla y los chiles cuaresmeños.
  • COCINA por 15 minutos a fuego bajo hasta que esté cocida la longaniza.
  • CORTA las papas en tiras delgadas. Sumerge en agua por unos minutos y escurre.
  • SECA con un paño de cocina. Calienta el aceite y cocina a fuego medio por 5 minutos.
  • COCINA por 10 minutos más a fuego alto hasta que se doren. Escurre sobre papel absorbente, sazona.
  • CALIENTA las tortillas y sirve en tacos la longaniza, acompaña con papas, guacamole y limón al gusto.

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