Saludables tortitas de brócoli y avena, ¡ricas y sanas!

Ingredientes

Para 10 tortitas

• 1/2 florete de Brócoli
• 1 tza de Lenteja cocida
• 2 cda de Puré de jitomate
• 5 cda de harina de avena
• 1 cdta de Cebolla en polvo
• 1 cdta de Ajo en polvo

Preparación

1. HIERVE agua en una olla, agrega el brócoli y cocina por 7 minutos.
2. COLOCA en un recipiente las lentejas cocidas, el brócoli, la salsa de jitomate, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y mezcla.
3. AÑADE la harina de avena e integra.
4. FORMA bolitas del mismo tamaño.
5. CALIENTA un sartén con un poco de aceite y cocina por 5 minutos de cada lado o bien hornea a 180C durante 15 minutos.
6. DISFRUTA estas tortitas de brócoli y avena, acompaña de ensalada.