Tacos de falda de res a la mexicana
Estos taquitos son sanos, deliciosos y llenos de sabor. ¡Prepáralos y disfrútalos!
Ingredientes
Procedimiento
- Cuece la carne en una olla con agua caliente, el laurel, la cebolla y sal por 25 minutos o hasta que la carne se suavice.
- Desmenuza la carne y déjala enfriar.
- Mezcla la carne con el jitomate picado, el chile, el cilantro y la lechuga. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
- Licúa la salsa con el aguacate y reserva.
- Calienta las tortillas en un comal y rellena con la carne.
- Sirve los tacos calientes bañados con la salsa de aguacate.
NOTAS
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