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Receta de waffles veganos, sin huevo ni lácteos

Name: Receta de waffles veganos crujientes y fáciles sin huevo ni lácteos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 waffles
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tza Harina; 1 cda Azúcar; 1 pizca Sal; 1 tza leche vegetal (/almendra, soya, avena etc)); 2 cdas Aceite Vegetal (o coco); 1 cdta Extracto de vainilla

Escrito por: Brenda Carrillo

Receta de waffles veganos, sin huevo ni lácteos

Los waffles veganos son una versión sin ingredientes de origen animal del clásico desayuno. Esta receta no contiene huevo ni leche, pero mantiene todo el sabor y la textura que esperas de unos buenos waffles caseros.

Tips del Chef

Beneficios de los Waffles Veganos

Sin colesterol y bajos en grasas saturadas
Aptos para personas con intolerancia a la lactosa o alergia al huevo
Ideales para dietas veganas y plant-based
Puedes congelarlos y recalentarlos fácilmente

Receta de waffles veganos-@CocinaVital

Ingredientes

Para 4 waffles

1 tza Harina
1 cda Azúcar
1 pizca Sal
1 tza leche vegetal /almendra, soya, avena etc)
2 cdas Aceite Vegetal o coco
1 cdta Extracto de vainilla

Preparación

PRECALIENTA tu waflera según las instrucciones del fabricante.
En un bowl, MEZCLA los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, sal y azúcar.
AGREGA los ingredientes líquidos: leche vegetal, aceite y vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea
ENGRASA ligeramente la waflera con aceite en spray o un poco de margarina vegana.
VIERTE la mezcla en la waflera y cocina hasta que estén dorados y crujientes.
SIRVE calientes con frutas, jarabe de maple, crema de nuez o lo que más te guste.

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