Ensalada de lechugas, queso asado y fresas para el desayuno

Name: Mix de lechugas, queso asado y fresas para el desayuno
Yield: 4 personas
Cuisine: Vegetariana
Ingredients: 200 grs Queso Panela (, en rebanadas); 2 tazas Mix de lechugas; 12 Fresas (, rebanadas); 1/4 taza Semillas de Girasol; 6 Fresas; 1 cucharada Vinagre de manzana; 1/4 taza Aceite de Oliva; SAL PIMIENTA AL GUSTO

Escrito por: Cocina Vital

Llénate de energía con este delicioso mix de lechugas, queso asado y fresas. Ideal para el desayuno y ¡súper sencillo de preparar!

Tips del Chef

PARA TENER EN CUENTA

200 gramos queso panela equivalen a 635 kcal.

2 tazas de mix de lechugas equivalen a 12 kcal.

12 fresas equivalen a 80 kcal.

¼ taza de semillas equivale a 72 kcal.

Aderezo:

6 fresas equivalen a 40 kcal.

1 cucharada de vinagre de manzana equivale a 13 kcal.

¼ taza de aceite de oliva equivale a 480 kcal.

POR PORCIÓN: 333 kcal

Ingredientes

Para 4 personas

200 grs Queso Panela , en rebanadas
2 tazas Mix de lechugas
12 Fresas , rebanadas
1/4 taza Semillas de Girasol

Para el aderezo

6 Fresas
1 cucharada Vinagre de manzana
1/4 taza Aceite de Oliva
SAL PIMIENTA AL GUSTO

Preparación

Para el aderezo

LICÚA todos los ingredientes y sazona. Reserva.

Para la ensalada

ASA las rebanadas de queso panela en una sartén antiadherente. Reserva.
MEZCLA el mix de lechugas, las fresas y la mitad de las semillas de girasol. Vierte la vinagreta e integra todo.
SIRVE la ensalada con las rebanadas de queso asado y espolvorea el resto de las semillas de girasol.

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