Receta de ensalada otoñal, deliciosa y reconfortante
Por:
Alfredo Guzmán Tadeo
22 Oct 2025
COCINA VITAL
Receta de ensalada de otoño o ensalada otoñal: Esta mezcla de ingredientes te va a encantar, mucha textura y sabores profundos.
Tips del Chef
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Receta de ensalada de otoño o ensalada otoñal : Esta mezcla de ingredientes te va a encantar, mucha textura y sabores profundos.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 Camote
- 1 betabel cocido
- 250 g Queso Panela
- Aceite de Oliva
- Arúgula (puede sustituirse por espinacas)
- 1 manzana verde
- 50 g Nuez de Castilla
- Aderezo de mostaza y miel
Preparación
- PELA y corta en cubos el camote, el betabel y queso panela.
- COLOCA en una charola los ingredientes, baña con aceite de oliva y condimenta con sal y pimienta.
- HORNEA a 180°c por 30 minutos,
- En un recipiente COLOCA una cama de arúgula, acomoda los ingredientes horneados.
- CORTA la manzana verde y agregala a la ensalada junto con la nuez.
- BAÑA con aderezo de mostaza y miel.
