Dale la bienvenida a la Navidad con la saludable y riquísima ensalada de betabel. Aprende a cómo hacer este delicioso platillo con nuestra práctica receta.
PELA el betabel. Hierve un litro de agua con sal y cocina el betabel por 10 minutos o hasta que se sientan suaves.
DEJA enfriar y corta en juliana.
Para la vinagreta
MEZCLA en un tazón el vinagre de vino tinto y la mostaza y salpimienta. Agrega la miel y el romero, mezcla. Vierte en forma de hilo el aceite de oliva fría y sigue batiendo. Rectifica sazón.
MEZCLA en un tazón todos los ingredientes y vierte la vinagreta. Integra todos los ingredientes.