Mousse de piloncillo y cacahuate

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 tazas Crema para batir
• 2 sobres Grenetina hidratada y fundida
• 1 pieza Piloncillo troceado
• 3/4 taza Agua
• 1/2 taza cacahuates troceado

Preparación

1. Cocina el agua y el piloncillo troceado en una olla a fuego medio hasta que se disuelva y obtengas una m
2. Deja enfriar.
3. Bate la crema hasta formar picos duros.
4. Añade la mitad de la miel poco a poco y mezcla de forma envolvente.
5. Agrega poco a poco la grenetina y los cacahuates troceados.
6. Coloca en vasos y deja enfriar.
7. Sirve y decora con el resto de la miel de piloncillo y los cacahuates tostados.