Cómo preparar Spaguetti Arrabiata

Ingredientes

Para 8 porciones

• 500 g de Pasta de Espagueti
• 200 g de Mejillones
• 200 g de Camarones
• 125 g de Almejas chocolata
• 120 g de Ostiones sin coral
• 3 cdas de Aceite de Oliva
• 2 frascos de Tomates Molidos del Fuerte Origen®
• 2 cditas de peperoncino o chile seco
• 3 cdas de vino blanco
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• Ajo

Preparación

1. Cuece la pasta en agua hirviendo por alrededor de 12 min.
2. En una sartén con aceite de oliva sofríe ajo picado finamente, agrega los Tomates Molidos Del Fuerte Origen® y el vino blanco, deja cocinar 5 min., agrega sal y pimienta, rectifica la sazón.
3. Incorpora los camarones, mejillones, almejas y los ostiones, deja cocinar 5-8 min y retira.
4. Agrega la pasta cocida a la salsa con los mariscos y para finalizar. Sirve la pasta con perejil freso picado.