Fetuccini con alcachofas en salsa pomodoro

Ingredientes

Para 4 personas

• 500 gr Fettuccini
• 5 lt Agua
• 300 gr Salsa pomodoro
• 2 cdas Aceite de Oliva
• 4 Corazones de alcachofa en conserva
• Queso Fresco rallado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Procedimiento

• Cuece la pasta con el agua y una pizca de sal en una olla grande, sigue las instrucciones del empaque para que quede al dente.
• Sofríe la salsa pomodoro con el aceite caliente, en una sartén grande. Sazona con sal y pimienta.
• Corta las alcachofas en cuartos y agrega a la salsa.
• Sirve la pasta y vierte encima un cucharón de salsa con las alcachofas. Decora con el queso.

NOTAS