Mixiote de filete de tilapia con calabacitas
Con hojas de plátano prepara este mixiote de filete de tilapia con calabacitas y chícharos al vapor, ¡en 20 minutos estará lista esta receta!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- ASA las hojas de plátano por ambos lados y reserva.
- CORTA las calabacitas en bastones.
- COLOCA un filete de tilapia al centro de la hoja de plátano y distribuye los bastones de calabaza.
- VIERTE encima una cucharada de aceite y salpimienta.
- AÑADE 2 cucharadas de chícharos y 4 hojas de hierbabuena.
- CIERRA el mixiote formando un paquete, si es necesario utiliza otra hoja de plátano para cerrar por completo.
- COCINA al vapor por 15 minutos.
- SIRVE y acompaña con arroz blanco.
NOTAS
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