Mientras que en la estufa COLOCAR agua en una cacerola grande hasta que hierva.
AGREGAR el arroz blanco y cocinar por 10-15 minutos.
COLAR el arroz y condimentar con sal al gusto. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
FORMAR círculos de arroz del tamaño aproximado a los medallones de pescado o de carne.
COLOCAR en una bandeja para hornear previamente engrasada.
COCINAR por 40-45 minutos, hasta que las galletas comiencen a inflarse y dorarse.
DEJAR enfriar y disfrutar como snack saludable.
NOTAS
Las galletitas o tostaditas de arroz son saludables, nutritivas e ideales como un snack para cuidar tu dieta. Por ello, aquí te contamos la receta de galletas de arroz inflado, donde con solo tres ingredientes y en pocos pasos lograrás esta delicia ¡Lo mejor es que puedes untarlas con diferentes alimentos y combinaciones que se te ocurran ¿Te animas a probarlas?