Mousse de café, ¡una receta deliciosa y económica!

Ingredientes

Para 4 personas

• 250 ml. Crema para batir
• 125 ml. Leche entera
• 15 g. Café soluble
• 50 g. Grenetina
• 50 ml. Leche tibia
• 50 g. Chocolate de tu elección

Preparación

1. HIDRATA la grenetina con la leche tibia. RESERVA.
2. CALIENTA los 125 ml, de leche e integra el café y el azúcar hasta disolver. Una vez tibio, INCORPORA la grenetina hidratada ahí mismo.
3. MONTA la crema para batir hasta formar picos. MEZCLA con la preparación de café en forma envolvente.
4. VIERTE en pequeños vasos y deja enfriar 2 horas o toda la noche.
5. Para decorar, derrite un poco de chocolate y deja que esté a una temperatura ambiente para verter encima de la mousse. ¡Disfruta!