Nieve de tuna verde con limón casera

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 kg kg Tuna
• 1/4 taza Jugo de limón
• 200 g Azúcar
• 3 tazas Agua
• 1 Tuna , en rebanadas delgadas

Preparación

1. LICÚA la tuna, el jugo de limón, el azúcar y el agua.
2. VIERTE en refractario y tapa con plástico.
3. CONGELA por 2 horas y raspa con un tenedor para formar la nieve.
4. REPITE el procedimiento 4 veces hasta que tenga consistencia de nieve.
5. SIRVE y decora con fresas y hojas de menta.