Calientito capuchino de rompope ¡En 4 sencillos pasos!

Name: Calientito capuchino de rompope ¡En 4 sencillos pasos!
Yield: 2 personas
Ingredients: 1/4 tz de germinado de amaranto gourmet (de Cultivos Naturales San Francisco); 1 cda de Café soluble; 1 cda de Esencia de vainilla; 1/3 tz de Azúcar; 6 Yemas de huevo; 3 tzs de Leche; 1/4 tz de Licor de café ((Opcional))

Escrito por: Cocina Vital

Festeja la Navidad con esta receta y disfruta de los beneficios de consumir germinados. Aprende cómo preparar delicioso y calientito capuchino de rompope.

Tips del Chef

Olvídate de la clásica bebida navideña y mejor disfruta de una deliciosa bebida con los ingredientes más nutritivos. De la mano de Sofía Tirado, Chef de Cultivos Naturales San Francisco prepara esta exquisita receta con el espíritu navideño de estas fechas. Aprende cómo preparar este delicioso Capuchino de rompope.

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Ingredientes

Para 2 personas

1/4 tz de germinado de amaranto gourmet de Cultivos Naturales San Francisco
1 cda de Café soluble
1 cda de Esencia de vainilla
1/3 tz de Azúcar
6 Yemas de huevo
3 tzs de Leche
1/4 tz de Licor de café (Opcional)

Preparación

BATE las yemas de huevo. A continuación, agrega leche y azúcar.
CALIENTA la mezcla anterior a fuego medio por 10 minutos.
3 min antes de apagar, AÑADE los germinados de amaranto de Cultivos Naturales San Francisco.
AGREGA la cucharada de vainilla y el licor de café (en caso de utilizarlo). ¡Disfrútalo calientito!

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